Argentina
El consumidor pagó $ 3,4 por cada $ 1 que recibió el productor
La Confederación Argentina de la Mediana Empresa indicó que los precios de los agroalimentos se multiplicaron por 3,4 veces en septiembre.
Domingo 13 de Octubre de 2024
Según el Indicador de Precios en Origen y Destino (IPOD) elaborado por el sector de Economías Regionales de la CAME, en septiembre, en promedio, la participación del productor explicó el 24,7% de los precios de venta final, un 20,1% menos con respecto al mes anterior. La mayor participación la tuvieron los productores de pollo (49%), mientras que la menor fue nuevamente para los de limón (6,9%).
El Comunicado de Prensa de la CAME indicó que, durante el mes de septiembre, fruto de la falta de convalidación de precios por parte del consumidor, se observó una caída de demanda de alrededor del 35%.
El IPOD frutihortícola indicó que, los precios de las 19 frutas y hortalizas que integran la canasta IPOD se multiplicaron por 4,8 veces en septiembre, lo que representó un incremento del 17,1% con respecto al mes anterior.
Mientras el IPOD de origen animal, con los cinco productos y subproductos de origen animal que componen la canasta IPOD, el consumidor abonó 2,9 veces más de lo que recibió el productor. No se registraron variaciones con respecto al mes anterior.
En septiembre, entre los productos con mayores brechas IPOD mensuales puede encontrarse el limón (14,5 veces), la mandarina (9,5), la lechuga (8,7), la manzana roja (6,2) y la pera (6,1 veces), fueron los cinco productos que presentaron mayor diferencia entre los precios de origen y destino.
El limón, que aumentó 25,6% en origen y 16,7% en destino, sigue atravesando una situación crítica. Ante la falta de ventas algunos productores decidieron no cosechar, porque el precio que pagan las industrias no llega a cubrir los costos de producción.
Por su parte, de los cinco productos que presentaron menor diferencia entre el precio que recibió el productor y el que pagó el consumidor, tres forman parte de la canasta frutihortícola y dos de la de origen animal.
¿QUÉ PASÓ CON LOS PRECIOS DE LOS AGROALIMENTOS DEL CAMPO A LA GÓNDOLA? 🥬
— CAME (@redcame) October 13, 2024
En septiembre, el consumidor pagó $3,4 por cada $1 que recibió el productor 🥚 🍋. En promedio, la participación del productor explicó el 24,7% de los precios de venta final.
👉 Ingresá acá para conocer… pic.twitter.com/ZssWi5ag0L
El Comunicado de Prensa de la CAME indicó que, durante el mes de septiembre, fruto de la falta de convalidación de precios por parte del consumidor, se observó una caída de demanda de alrededor del 35%.
El IPOD frutihortícola indicó que, los precios de las 19 frutas y hortalizas que integran la canasta IPOD se multiplicaron por 4,8 veces en septiembre, lo que representó un incremento del 17,1% con respecto al mes anterior.
Mientras el IPOD de origen animal, con los cinco productos y subproductos de origen animal que componen la canasta IPOD, el consumidor abonó 2,9 veces más de lo que recibió el productor. No se registraron variaciones con respecto al mes anterior.
En septiembre, entre los productos con mayores brechas IPOD mensuales puede encontrarse el limón (14,5 veces), la mandarina (9,5), la lechuga (8,7), la manzana roja (6,2) y la pera (6,1 veces), fueron los cinco productos que presentaron mayor diferencia entre los precios de origen y destino.
El limón, que aumentó 25,6% en origen y 16,7% en destino, sigue atravesando una situación crítica. Ante la falta de ventas algunos productores decidieron no cosechar, porque el precio que pagan las industrias no llega a cubrir los costos de producción.
Por su parte, de los cinco productos que presentaron menor diferencia entre el precio que recibió el productor y el que pagó el consumidor, tres forman parte de la canasta frutihortícola y dos de la de origen animal.
Fuente: CAME - Aires Buenos
